Alergia Alimentaria Mexico

Crema de Espinacas (Se puede usar cualquier verdura)

Ingredientes:

1 Manojo mediano de espinacas (se puede usar cualquier verdura)
1 Papa mediana pelada (o puedes aprovechar la proteína que contiene la cáscara y no pelarla).
4 cdas de aceite (el permitido)
3/4 de taza de caldo de pollo
Sal al gusto

Modo de Preparación
Calentar el aceita en una cacerola
Sazonar la espinaca (lavada y picada), la papa. y el poro cortado en rodajas.
Agregar al caldo de pollo y salpimentar al gusto.
Dejar que entibie
Moler en licuadora muy bien y colarla mezcla para conseguir una textura muy fina.
Calentar de nuevo y comprobar el sabor, de ser necesario agregar más sal.

Buen Provecho!!!
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